5 Kuliner Khas yang Wajib Kita Cicipi Saat Berkunjung ke Surabaya

28 Juli 2017

Kuliner

Membicarakan aneka jenis kuliner khas Indonesia memang selalu menyenangkan dan seakan tidak ada habisnya. Karena seluruh daerah di Indonesia memiliki kuliner unik yang patut untuk dicoba. Salah satu yang tak boleh dilewatkan adalah Surabaya. 

Persiapan asuransi perjalanan kini memang semakin cepat dan praktis. Beragam asuransi perjalanan yang populer siap memenuhi kebutuhan kita saat berlibur. Maka nanti kita pun leluasa mencicipi ragam kuliner ini saat berlibur ke Surabaya :

Rujak Cingur

Sensasi rasa rujak cingur jelas berbeda dengan rujak lainnya. Karena rujak cingur menggunakan perpaduan bumbu kacang dan petis yang cita rasanya kuat. Selain itu, penggunaan cingur (jidung kerbau) pun turut memperkaya rasa rujak cingur. Tekstur cingur yang kenyal berpadu sempurna dengan sayuran dan bumbu rujaknya.

Rawon

Rawon berbeda dengan soto atau sup biasa. Kuahnya berwarna hitam pekat karena terbuat dari kluwak dan perpaduan rempah-rempah lainnya. Bagian daging sapinya pun beragam, bisa berupa daging atau tetelan. Rawon biasanya disajikan dengan bahan pelengkap berupa telur asin, kecambah, dan sambal rebus. Seporsi nasi hangat pun akan menjadi teman yang pas untuk menyantap rawon hangat.

Lontong Kupang

Kupang adalah sejenis kerang laut yang ukurannya sangat kecil. Biasanya kupang diolah menjadi bahan isian berupa kuah lontong. Penggunaan aneka bumbu seperti bawang putih, jeruk nipis, dan petis turut memperkaya cita rasanya. Orang yang pernah menyantap lontong kupang pasti akan ketagihan untuk mencicipinya kembali. Karena lontong kupang tak bisa ditemukan di tempat lain, kecuali Surabaya.

Pecel Semanggi

Pecel semanggi memang termasuk kuliner khas Surabaya yang semakin langka. Karena keberadaan daun semanggi semakin sulit dipenuhi. Seporsi pecel semanggi terdiri dari daun semanggi, kecambah, ketela, dan bumbu kacang. Rasa pecel semanggi yang istimewa semakin lengkap dengan tambahan kerupuk berbahan dasar nasi.

Tahu Tek

Jajanan yang satu ini merupakan salah satu makanan populer di Surabaya. Seporsi tahu tek terdiri dari tahu goreng, lontong, kecambah, dan bumbu petis. Racikan bumbu petisnya pun tak sembarangan. Ada petis, bumbu kacang, bawang putih, dan cabai yang dihaluskan menjadi satu.

Sudah tak sabar ingin mencicipi kelima jenis kuliner tersebut? Kalau begitu, yuk segera rencanakan liburan seru ke Kota Surabaya saat kita punya waktu senggang.

5 artikel terakhir di blog annunaki

Masukkan alamat surat elektronik Anda untuk mengikuti blog ini dan menerima pemberitahuan tentang pos baru melalui surat elektronik.

</p]

Iklan

About Eduard de Grave

Blogger tampan, seksi, kaya raya & baik hati. Blog pribadi: annunaki.me | lapak jualan: agenhajarjahanam.net | Google Plus Twitter: @eduard777

Lihat semua pos milik Eduard de Grave

Komentar ditutup.